期刊详情 INFORMATION
刊名：山西医科大学学报
主管：山西省教育厅
主办：山西医科大学
主编：郭政
周期：月刊
语种：中文
出版地：山西省太原市
开本：16开
ISSN：1007-6611
CN： 14-1216/R
邮发代号：22-11
复合影响因子：0.434
综合影响因子：0.316
被以下数据库收录
获奖情况：
中国科技类核心期刊
中国科技论文统计源期刊
美国CA源期刊
俄罗斯AJ刊源
山西省一级期刊
国外数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2011)
期刊荣誉：
Caj-cd规范获奖期刊
改进蜜炙方法对鸡蛋花中挥发油含量的影响
作 者： 张璐 [1] 陈飞龙 [1] 陈松光 [2]
关键词： 鸡蛋花 蜜炙 挥发油 气相色谱 Plumeria rubra Linn; honey processing; volatile oil; GC 改进蜜炙方法对鸡蛋花中挥发油含量的影响
摘 要：目的分析改进蜜炙法制备的鸡蛋花挥发油化学成分的变化。方法样品经过炮制加工处理后均采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,运用气相色谱质谱技术对挥发油进行分离和鉴定,并确定各成分的相对百分含量。结果共分离出58种成分,最后鉴定了29种化学成分,不同炮制品中挥发油所含的芳樟醇、反式香叶醇、橙花叔醇相对于鲜品发生了明显的变化。由此可见此方法既保存了挥发油的含量也降低了毒性成分。结论鸡蛋花挥发油中部分成分易受日照、温度、放置时间的影响,改进蜜炙方法操作简便、可行,可有效减少这些成分的损失。